בכל תהליך של פירוק ביולוגי של חומרים אורגניים, משתתפים גם חומרים המכילים פחמן (בעיקר מן הצומח). גורם נוסף שמסייע ומניע את התהליך הביולוגי הטבעי הוא החנקן. החנקן נמצא כחלק מהחלבונים המרכיבים את כלל הצמחים והוא אף מרכיב חשוב בשאריות מבע"ח ואדם, המשמשים כחומרי-מוצא לתהליך הקומפוסטציה – או כפי שנקרא בעברית תקינה 'הרכבת דשונת' (והוא למעשה הכנת קומפוסט).
עבור רוב בני האדם, האסוציאציה הראשונה שנוצרת כששומעים את המילה "תולעים" היא רתיעה ואולי אפילו גועל. מצד שני, לחקלאים ולגננים תולעים, וליתר דיוק תולעי קומפוסט, הן בעלות ברית נאמנות וחיוניות.
קומפוסט הוא מקור לחומרים אורגניים אשר תומכים ביצירת קרקע בריאה ומבוססת שתומכת, בתורה, ביבולים בריאים ועמידים. קומפוסט הוא תוצר מיוצב של פירוק חומר אורגני בסביבה אירובית אשר ניתן לייצר ממגוון רחב של חומרים מתכלים, כדוגמת פסולת אורגנית שמקורה בפסולת ביתית, בוצת שפכים, וזבל בעלי חיים. פעולת הקומפוסטציה היא פעולת פירוק מבוקרת הנעשית על ידי מיקרואורגניזמים תרמופיליים ובסופה מתקבל חומר אורגני מיוצב דמוי קרקע הכולל חומרי הזנה וחומרים מסייעים נוספים. שימוש בקומפוסט בגידולים חקלאיים הוא אפשרות טבעית ובטוחה לשיפור איכות הקרקע, הגדלת כמות ואיכות היבול וחיסכון כלכלי, תוך שמירה על הסביבה וקידום העקרונות של חקלאות בת קיימא.
קומפוסט הוא נכס של ממש. מצד אחד, הניצול של הפסולת האורגנית מפחית את כמויות האשפה שהולכות ונערמות במקומות שונים ברחבי הארץ, ומצד שני התוצר עצמו, הקומפוסט, ובמיוחד כשהוא איכותי, משביח את הגידולים במידה ניכרת ותורם גם לאיכות הקרקע, כך שיש בו גם תועלת מיידית וגם תועלת לטווח הארוך. החשש העיקרי כשמתחילים לייצר קומפוסט ולהשתמש בו הוא מפני הגעת בעלי חיים שונים שנמשכים אל אותה פסולת אורגנית – ולכן כדאי לדעת איך לצמצם את הסיכוי להופעתם ומה עושים אם בכל זאת הגיעו אורחים לא רצויים.
קומפוסטר – מה זה והאם כדאי להשתמש בקומפוסטר המסתובב?
עד לפני מספר שנים הכנת קומפוסט עוד נתפשה כתחביב מוזר. מעט מאוד אנשים הפכו פסולת אורגנית לחומר דישון, כשעצם העיסוק בזבל גרם להרמת גבות והוביל לגיחוכים. העובדה שמדובר באחד הפתרונות היעילים ביותר לשמירה על כדור הארץ לא עשתה רושם על רוב הציבור – אבל העולם השתנה, ובאופן משמעותי. כיום, המודעות ליתרונות הקומפוסט, כחלק מעקרונות הקיימות, גבוהה בהרבה ולכן גם הביקוש לסוגים השונים של קומפוסטר ביתי נמצא במגמת עלייה. אחד המוצרים היותר פופולריים הוא הקומפוסטר המסתובב, וכדאי להכיר אותו ולהבין מהם יתרונותיו והאם הוא מתאים גם לכם.
קומפוסט בוצה מקטין את מסיסות הבורון בתמיסת קרקע חווארית מבקעת הירדן
לצפייה במאמר המלא לחצו כאן.
תמר מג'הול הוא גידול מטע מרכזי בבקעת הירדן, שהרחבת היקפו בבקעה מתבצעת על קרקעות חוואר שוליות שנוצרו מחוואר הלשון. בדקנו את ההשפעה האפשרית של עומסים כבדים של קומפוסט מבוצת שפכים כאמצעי להקטנת זמינות הבורון בקרקע, כשיתרונו הנוסף הוא שיפור מצב ההזנה של הקרקע. הקרקע שנבדקה הייתה מלוחה מאד ) EC כ 40- ד"ס\מ'), נתרנית (SAR 25 mmol0.5) ועתירת בורון (90 מ"ג\ ק"ג). הניסוי נערך במעבדת-קרקע, ובמהלכו תוסף הקומפוסט הגדיל מאד את תכולת האמוניום, הזרחה הזמינה והאשלגן המומס. בעומס המירבי – ההגדלה בתכולת היסודות הצרופים (N, P, K) הייתה שקולה לכ- 130, 70 ו- 180 ק"ג\ד', בהתאמה. לשם השוואה, נבדקו גם תערובות דומות בקרקע חולית נקייה.
במנה המירבית, הקומפוסט הכפיל את תכולת המים בקיבול שדה בקרקע החולית. בתערובות הקרקע החווארית, המקור העיקרי לבורון היה הקרקע עצמה. הקומפוסט היווה מבלע לבורון בקרקע, ונוכחותו הקטינה את ריכוזי הבורון במי-הנקז (כלומר, בתמיסת הקרקע) בהשוואה לקרקע ללא תוספת הקומפוסט. יישום קומפוסט הבוצה, גם בשיעורים גבוהים (40 ואף 80 מ"ק\ד'), במטעי תמר קיימים וחדשים כאחד (על קרקע חווארית עתירת בורון שנוצרה מחוואר הלשון), עשוי להקטין את ריכוזי הבורון בתמיסת הקרקע באופן משמעותי בהשוואה לקרקע ללא תוספת קומפוסט. בנוסף לכך, הקומפוסט הנו מקור עשיר ליסודות הזנה וקורט מה שעשוי להוות יתרון בנטיעות החדשות של תמרים על הקרקע החווארית.
שינוי האקלים והנזקים הנובעים ממנו הם עובדה שהחקלאים בישראל ובעולם היו הראשונים להתמודד איתה. בשנים האחרונות עונות הקיץ מלוות בגלי חום קיצוניים הגוררים שריפות ענק ואילו החורפים מביאים איתם גשמי זעף ושיטפונות המסבים פגיעה נוספת באדמה וברכוש. קיים קונצנזוס בין מומחים ומדענים כי שינוי האקלים שהתפתח בעשרות השנים האחרונות נובע בעיקר משריפת דלקים המשחררים גזי חממה. כידוע, גזי חממה הם גזים ממקור טבעי או תעשייתי כמו פחמן דו חמצני ומתאן, אשר הצטברותם באטמוספירה גורמת ל"אפקט חממה". בדומה למעטפת החממה, גזים אלו מחזירים חלק מקרינת השמש הנפלטת מכדור הארץ, ובכך גורמים לאורך שנים לעליה הדרגתית בטמפרטורת פני כדור הארץ.
בשנים האחרונות, בהמשך להסכמים בין לאומיים כמו הסכם פריז, מספר מדינות מתקדמות כבר חוקקו חוקי אקלים שנועדו לקדם עשיה משמעותית להפחתת פליטות גזי חממה ואף לניקוזם מהאטמוספירה. בזכות חקיקת חוק האקלים החדש, ישראל נכנסת לרשימת המדינות הנערכות להתמודדות עם משבר האקלים ועל כך מגיע למשרד להגנת הסביבה ולשותפים בהוצאתו לפועל יישר כוח גדול.
היבט ראשון של חוק האקלים החדש עוסק בדרכים להפחתת פליטות גזי חממה משריפת דלקים, נושא חשוב בהחלט. בהיבט זה המחוקקים התמקדו בהחלפת השימוש בדלקים הרגילים באנרגיות מתחדשות כמו אנרגיה סולארית, טורבינות רוח, ביו-גז ואחרות. בנוסף, מציע המשרד מנגנון מיסוי חדש המתמחר פליטות פחמן. המס החדש נועד לייצר מנוף כלכלי בקרב כל אחד מאיתנו, תעשיינים ואזרחים, להפחית פליטות פחמן באמצעות צמצום נסיעה בכלי רכב ובאופן כללי בשריפת דלקים. ניתן לשפר משמעותית את מנגנון תמחור הפחמן אולם בכך נעסוק בהרחבה במאמר הבא.
דשא סינטטי הוא תחליף סינטטי לדשא טבעי. זה עמיד יותר ויכול לעמוד בתנאי מזג האוויר הקשים ביותר. הוא משמש במקומות בהם לא ניתן לגדל דשא טבעי, כגון על גגות או בפארקים עם שטח מוגבל.
דשא סינטטי מספק משטח נוח יותר עבור אנשים ללכת עליו, כמו גם קל יותר לתחזוקה מאשר דשא טבעי. דשא סינטטי הוא דשא מלאכותי העשוי מתערובת של סיבי גומי ופוליאתילן. הוא עמיד יותר, חזק יותר, ודורש פחות תחזוקה מדשא חי. כמו כן, – דשא סינטטי אינו דורש מים או דשן כדי לצמוח – הוא הידרופובי, כלומר אינו סופג מים ולכן יתייבש כאשר אין גשם.
ענף הלול והמשחטות, הינם יצרנים גדולים של פסולת חקלאית. סך זבלי רפד לולי הפטם בסיום מדגר וזבל מלולי הטלה מוערך כ-2.1 מיליון מ"ק בכל שנה. בעקבות התקנות החדשות למיחזור פסולת חקלאית אורגנית, עלה צורך בהקמת מפעלים לטיפול בה ומיחזורה, לייצור מוצרים חדשים לחקלאות ושימושים נוספים.
בעקבות התקנות החדשות למיחזור פסולת חקלאית אורגנית, עלה צורך בהקמת מפעלים לטיפול בה ומיחזורה, לייצור מוצרים חדשים לחקלאות ושימושים נוספים.
פארק אור השוכן בבקעת הירדן הינו הפארק הגדול בישראל לטיפול ומיחזור פסולת אורגנית. בפארק פועלות מספר חברות שהגדולה שבהן היא קומפוסט אור המטפלת בכחצי מיליון טון חומר אורגני )מבוצת שפכים עירונית ורסק גזם עץ( בתהליך מבוקר המייצר קומפוסט איכותי לחקלאות. מוצרי הקומפוסט האורגני חוזרים לחקלאים לדישון וטיוב הקרקע.
כך תשמרו על גידולים חקלאיים באמצעות קומפוסט והרחקת מזיקים
אם אתם בעלי אדמה חקלאית ורוצים שהיא תוכל לספק לכם מספר רב של מחזורי גידול חקלאיים, עליכם לשמר בה מספר תנאים אופטימאליים ולטייב אותה לפני הזריעה באמצעות קומפוסט. מהו קומפוסט, מהי חשיבותו של קומפוסט בשמירה על גידולים חקלאיים, כיצד מייצרים קומפוסט איכותי ומהם הדגשים החשובים בעת השימוש בו? הנה התשובות.
מאות אלפי טונות של פסולת אורגנית מתגלגלות בישראל ומתחננות: אל תטמינו אותי!
פארק מיחזור אחד ובו ארבע חברות שהאינטראקציה ביניהן היא מודל מעשי שמדגים כיצד כלכלה מעגלית המבוצעת כהלכה היא מנוף לצמיחה עסקית. וכפי שכולנו יודעים, כדי לצמוח גבוה דרושים שורשים עמוקים ובסיס יציב. במקרה של פארק אור, את העוגן מספקת חברת קומפוסט אור, יצרן הקומפוסט החקלאי ואחת מחברות המיחזור הגדולות בארץ. קומפוסט אור מטפלת בכל שנה בחצי מיליון טון של חומר אורגני (בוצה עירונית וגזם נוי עירוני) ומייצרת מהם קומפוסט מעולה המשווק לחקלאים בכל רחבי הארץ. במידה וחומרים אלו לא היו מגיעים לטיפול בפארק אור, קרוב לוודאי שהיו מוטמנים או נשרפים, משתחררים לאטמוספירה כגזי חממה ומהווים מקור לזיהום. כל גרם של חומר אורגני שמגיע לאתר החברה יוצא כמוצר מועיל לחקלאות, אפס הטמנה. קשה למצוא עוד תעשיית מיחזור בהיקף דומה בישראל ואף בעולם.
תהליך ייצור הקומפוסט מבוצה וגזם שפותח בקומפוסט אור הוא ייחודי גם במונחים בינלאומיים וראיה לכך היא הדרישה ליישום המודל ע"י קבוצות רבות מרחבי העולם. יזמות, פיתוח ומחקר הם חלק מה-DNA של קומפוסט אור והם גם הסוד מאחורי שלוש החברות החדשות שצמחו בו.
גינה מרשימה משדרגת במידה ניכרת את איכות החיים. כדי שהצמחייה תהיה בריאה, יפה ומשגשגת, חשוב להקדיש תשומת לב לפרטים רבים: אדמה איכותית, דישון מתאים לכל סוגי הצמחים, חומרי הזנה חיוניים, הגנה מפני מזיקים ועוד. כאן בעמוד תמצאו 3 מרכיבים שבזכותם גם בגינה שלכם הצמחייה תהיה אופטימלית.
מפעל מחזור וקומפוסט קשורים אחד בשני בקשר אינהרנטי כמעט שמשמעותו העיקרית היא לעשות טוב לסביבה. על ידי שימוש בחומרים קיימים, ניתן ליצור קומפוסט אשר יעזור לנקות לשקם קרקעות ולדשן אותן, כדי ליצור מגוון של תוצרים חקלאיים – מבלי לפגוע בכדור הארץ.
כולנו רוצים להיות אקולוגיים יותר בחיי היום יום שלנו ולשמור על איכות הסביבה למען הילדים שלו והדורות הבאים. אבל קצב החיים המסחרר, העבודה התובענית ושאר אילוצי החיים הופכים את הפעולות היום יומיות לשמירה על כדור הארץ למאתגרות לעיתים. לשם כך יש את קומפוסטר המסתובב. סקרנים? הגעתם למקום הנכון.
פיתוח חדשני של חברת ״אור פחם הארץ״ בפני מחלת פוזריום
פיתוח חדשני של חברת ״אור פחם הארץ״ מגן בפני מחלת פוזריום הכתר בחממת מלפפון מסחרית באחד מישובי העוטף. יכולות ההגנה של מצע הגידול פורטה-צ'אר (ForteChar) התגלו במקרה במהלך שלוש שנות מחקר משותף של צוות החברה עם חוקרי המכון הוולקני. שיחי המלפפון בתמונות גדלים בתערובת פורטהצ'אר-קוקוס באריזות גרו-בג שנארזו בשיתוף פעולה עם חברת אבן ארי. מתחילת הגידול צמחי המלפפון הצעירים בתערובת הפורטהצ'אר התפתחו מהר יותר בהשוואה למצע טוף, אך הדרמה האמיתית התרחשה כאשר כלל שתילי המלפפון בטוף נפגעו ומתו ממחלת הפוזריום ומחלת הפיתיום, בעוד שבקרב שתילי הפורטהצ'אר לא נפגע אפילו מלפפון אחד. מי ייתן ותערובת הפורטהצ'אר תסייע לחקלאים להתמודד טוב יותר עם מחלת הפוזריום ואנו נהנה ממלפפונים ללא ריסוסים.
כיצד למחזר פסולת של מפעלי מזון למשאב חיוני לקיימות?
קומפוסט איכותי, מוצרים מתקדמים להשבחת קרקעות, ריפוד ללולים וביו פחם הם רק חלק מהאפשרויות הקיימות כיום להפיכת פסולת מסוגים שונים, ובפרט פסולת של מזון, למשאבים מועילים. כל הדרכים האלה מייצרות קיימות – איזון נכון בין מילוי כל צורכי המין האנושי לבין מזעור הפגיעה בסביבה. כאן בעמוד תמצאו מידע מפורט בנושא, שצפוי לתפוס מקום מרכזי יותר ויותר במציאות החיים של כולנו.
